今天（11月7日）下午1时38分

将迎来立冬节气

你们今天有没有吃饺子呢？

立冬

是24节气的第19个节气，

表示开始进入冬季

立冬过后天明显黑得更早

防寒保暖也显得更加重要

立冬有三候

一候水始冰

水开始结冰

▼

二候地始冻

地开始凝冻

▼

三候雉入大水为蜃

野鸡不见了，都变成大蛤啦

（立冬以后野鸡变少，蚌类变多，因为颜色和野鸡很像，所以古人以为蚌类是野鸡变的）

立冬吃饺子

中国民间有种说法：

“冬吃萝卜夏吃姜，立冬萝卜赛参汤。”

萝卜在民间被叫做“小人参”~

一到冬天更是家家户户饭桌上的常客。

但是在大长春

立冬要吃饺子

吃饺子

感觉长春一过节就吃饺子，

一言不合就吃饺子。

立冬为什么要吃饺子呢？

据说是因为饺子是“交子之时”的谐音，

所以是像大年三十这种旧年和新年之交、

立冬这种季节之交，

都要吃饺子。

还有种说法是，

古人是以农业为主，

所以都比较重视二十四节气。

尤其是立春、立夏、立秋、立冬这4个，

是大节气。

所以在这一天不仅要休息，

还会犒劳一下大家。

古代物资匮乏，没什么好吃的，

所以就选择了“好吃不过饺子”的饺子。

储菜

立冬之时有“储菜”之俗。早年间冬季蔬菜的品种极少，所以多在立冬前后储存一些蔬菜，以备过冬。立冬储菜以大白菜为主，外加萝卜、倭瓜、土豆、冬瓜、大葱等，每家少则存上二三百斤，人口多的甚至存有上千斤。新买的大白菜一般要先放在朝阳的地方晾几天，然后再整齐地码放在房檐下，苫好草帘子。要是院子里宽敞，还可以挖个菜窖，那样储藏的效果更好。

游泳

现在有些地方庆祝立冬的方式现在也有了创新，在黑龙江哈尔滨、河南商丘、江西宜春、湖北武汉等地立冬之日，冬泳爱好者们就曾用冬泳这种方式迎接冬天的到来。冬泳无论在北方还是南方，是冬季人们喜爱的一种锻炼身体的方法。

食补

立冬后，就意味着今年的冬季正式来临。草木凋零，蛰虫休眠，人类虽没有冬眠之说，但民间却有立冬补冬的习俗。北方立冬习俗典型代表是饺子，而南方立冬大都以肉类为补，如羊肉、牛肉、海鲜等等。

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长按







































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