冬天

天这么冷，如果这个时候能喝一碗热乎乎的汤，那效果就不一样了，但是炖汤也是由大学问的，不仅要荤素搭配还要均衡营养。快点来看看小编给你准备的这几道美味的汤吧！

鱼+白菜

白菜到了冬季那就是大家的“红人”，那是人见人爱，花见花开。因为白菜不但水分多热量低营养高，而且比牛奶更补钙，真是“百菜不如白菜”！

白菜炖鱼汤，同是蛋白质丰富的两样食物，一起煮着吃，有治疗水肿的功效，还可以促进人体对营养的吸收哦！

把处理好的鱼用盐和料酒腌好备用。

起油锅，将鱼下锅煎至两面金黄。放入姜和适量的水，煮沸后大火煲10分钟。

汤色变白后，放入洗净的白菜再转小火煲20分钟。最后加盐和鸡精调味，浓香雪白，鲜而不腻的鱼汤就好了！

冬瓜+排骨

冬瓜有很高的膳食纤维含量和氨基酸，具有利尿消肿，排除体内湿气，降脂降压的作用。

冬天的煲排骨汤的时候，加点冬瓜，去除油腻是再好不过的！

把洗净的冬瓜切成厚片，一小块生姜拍碎。

排骨放入热水中去除血水，沥干。

煮锅中加入清水，放入排骨，大火烧开，在放冬瓜片，转小火煲30分钟。

等到排骨和冬瓜都熟烂的时候，加点调味料，淋上适量香油即可。

冬瓜加排骨煲出来的汤不但营养，食用冬瓜还能美容养颜，预防感冒呢！

山药+鸭肉

山药绝对是一宝，不但益气补血，强身健体，还可以延缓衰老，冬天进补它是很好的选择！

有的人家里会煲鸭汤，然而鸭子性偏凉，如果想要发挥它健脾开胃的功效，加上山药一起煲才是最好的。

先把要鸭肉切块，过开水焯一下。

处理好姜葱蒜，并把山药去皮切块。

锅中添水，放入所有材料，大火煮沸，小火慢炖1小时。

开锅后加入调味料，和山药一起炖的鸭汤，非但不油，滋阴补肺，老人小孩吃都是极好的。

黑木耳+鸡肉

黑木耳含有植物胶原成分，有较强的吸附作用，对人体内的垃圾有着清除净化作用，同时还能补气活血。

鸡肉细嫩鲜美，但其味较淡，将木耳与鸡汤结合堪称完美。

用温水将木耳浸泡半小时，撕成块状。

把鸡肉切块，焯水去腥味，再放入油锅小炒。

锅中将水煮开，放入鸡肉先大火煮20分钟，再放入泡好的木耳，小火炖20分钟。

最后撒上点盐调味，喝上一碗，精神一整个冬天！

小编在这里把这四款既健康又美味的四种汤送给大家，希望它们可以陪伴你度过这个寒冷的冬季，一定要找适合自己的哦！痛风患者在冬天就委屈一下自己吧，千万不要喝汤哦