烟火氤氲的朝阳路,城市的另一张面孔
傍晚的朝阳路,犹带着些许暑气,疾行而过的车辆,踏着夕阳返家的行人,看起来都怏怏的没什么精神。 直到夜幕降临,这里才迎来一天中最有活力的时刻。 01 最是人间烟火味 朝阳路的夜晚是丰富多彩的。 没有达明美食街的车水马龙,也没有各大商圈网红夜市的规整繁华,这里弥漫着一种野蛮生长的市井烟火气,营造出另一种夜市氛围。 夜色之中,人流如织,不仅是居民和上班族,这里也是周边区域年轻人夜宵的首选之地。 凉皮、麻辣烫、煎饼、烤串、鱿鱼、鸡蛋汉堡、粉丝扇贝……短短百来米的街道上,各色小摊从街头一直摆到街尾,食客接踵而来,一直到晚上十点多依然人潮涌动。 食材与油脂碰撞的香气、烤炉上的烟气、人声鼎沸的喧嚣,无不在告诉你,快到这里来,这里有城市最活色生香的夜生活。 02 吸饱人间烟火气 俗话说,春花秋月何时了,夏天就要吃烧烤! 朝阳路夜市的小吃五花八门,人气最高的还是要属烧烤摊。道路边,烤肉炭火冒出滚滚浓烟,隔着老远就闻到香气扑鼻…… 肉串的色泽油亮,经过炭火的洗礼后香气四溢,咬一口滋滋冒油,口齿留香。 刷过油脂烤熟的韭菜,辛辣中带着烧烤酱的香甜,让人上瘾。 甭管天南海北,生蚝都是宵夜圈里浓墨重彩的一笔。 厚厚的蒜蓉酱包裹着肉质肥美的生蚝,油滋滋地在烤炉上冒着热气。经过炭火炙烤,生蚝的鲜和蒜蓉的辛完全被激发出来,一口吸下去,鲜美的滋味充斥着整个口腔~ 环境虽然简陋,却不影响几个好友围坐路旁,大口撸串,大口喝酒,畅快淋漓,别有一番滋味。 吃完烧烤之后极需一碗凉饮压一压。冰粉、冰饭、四果汤、酸梅汤......点一份诱人清冽的“消暑小吃”,冰冰爽,透心凉。 摊主小陈的“夏日冰粉”刚出摊不久,虽非夜市的“老字号”,凭借过硬的品质也迅速占领一席之地。 作为一名资深吃货,可以负责任地说,只要你加的料够多,一碗冰粉就不可能难吃。 他家冰粉的配料十分丰富,珍珠、芋圆、麦片、山楂、芝麻、爆爆珠......一碗冰粉足足加满了16种配料。 颤颤悠悠的冰粉入口清凉嫩滑,几乎不用咀嚼,舌尖轻轻一抵,便晃晃悠悠地滑入食道,每一口的口感都有区别,或Q弹、或爽脆、或软糯,层次丰富。 吃完冰粉尤不满足,小伙伴还到隔壁的摊点了一份长乐冰饭。 细密的冰沙入口化作一阵冰甜的糖水,白白胖胖的糯米嚼劲十足,吃下去的每口都是满满的清凉。 还有一口一个的章鱼小丸子,分量十足的山东煎饼,鲜辣干香的江西炒粉等等......想一个人吃遍整条街是不现实的,得多带上几位小伙伴才行。 至于减肥什么的,只好明天再说啦! 03 繁华之下,夜市去留 朝阳路夜市的历史不算悠久。一位老街坊告诉我们,大概在11年左右,这里建起了全国首个茉莉花茶一条街,紧跟着才有了这条夜市。 夜市的出现使得周边居民的夜生活更加生机勃勃,但不可否认,这里也存在不少诟病,比如占道经营、脏乱差等等,给街道的交通、卫生、安全方面带来一些隐患。 每隔一段时间,朝阳路就会迎来一次整改检查,这时摊主们都心照不宣地歇业一段时间。 摆摊多年,他们深谙“打游击”的精髓,只有懂得“看风向”,才能在这座城市夹缝中安身立命。 毕竟过去几年,太多繁华喧闹的夜市消散于无声之中。 “没办法嘛,大家都不容易。”摊主张阿姨看得很开,城管是为了工作,摊贩也要生活,大家互相体谅,互相方便。 卖西瓜的大叔也说:“没被扣过车,就不算在夜市摆过摊!” 只是,除了“堵、撵、扣”之类的简单管理,摊主们更希望得到官方的认可,通过适当的引导,让夜市变得规范。 离开前,一个可爱的小姑娘指着相机问我们:“哥哥你们是记者吗?”她悄悄叮嘱道:“你们不要告诉城管这里哦,不然以后妈妈就没法带我来吃了。” 不论城市如何发展,总得有一些像夜市这样的地方,让孩子们充满期待,让成年人感受烟火氤氲的市井温暖。 这久违的城市烟火气,希望它能保留得更长久些吧! 小贴士: 摊位人均价格15元,私心推荐夏日冰粉和章鱼小丸子哦! 文 木森 图 哎鸭 -END- 好看的人都在看 ↓ 预览时标签不可点 |
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